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米歇尔·多尔
Michelle Doll
作者介绍
米歇尔·多尔(Michelle Doll)是一名主厨,食物作家和烹饪老师。她以优异的成绩,毕业于法国烹饪学院(现国际烹饪中心),并多次回到该校担任讲师。几年来,她因自己的公司米歇尔·多尔制作公司成为著名的蛋糕设计师,但是她的烹饪技能远远超过蛋糕烘焙,她真正的热情在于为家庭厨师提供烹饪课程。更多关于本书作者的信息可以在michelledollmakes网站上找到。她目前居住在纽约布鲁克林。
主要作品
《家庭烹饪的基础工具、贴士和技巧》
ESSENTIAL TOOLS, TIPS, AND TECHNIQUES FOR THE HOME COOK
作者:Michelle Doll
类型:餐饮图书
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