张梅根（Megan Zhang）是一名记者，专注于撰写关于食物、文化、身份和环境的文章。此前，她在《美国测试厨房》（America's Test Kitchen）担任高级编辑。在此之前，她曾移居北京，主持并撰写了长期播出的纪录片系列《游记：探索隐藏的中国》（Travelogue: Exploring Hidden China），在该系列中，她穿越中国大地，记录下饮食传统和文化仪式。她还曾是老牌美食刊物《萨维尔》（ SAVEUR）的高级编辑，在那里她撰写长篇报道、撰写早餐专栏《早起与用餐》（Rise & Dine），并因对西非根源的墨西哥湾沿岸美食的报道而荣获国际烹饪协会奖。梅根还为《风尚纪事》（The Cut）、英国广播公司、美国有线电视新闻网以及《食研社》（Serious Eats）等其他媒体机构进行过报道。