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菲利普·库里
Philip Khoury
作者介绍
菲利普·库里(Philip Khoury)是世界知名的糕点师,目前是哈罗德百货的面包师团队的负责人。他之前曾在悉尼传奇的Quay餐厅工作,在厨师彼得·吉尔摩(Peter Gilmore)手下工作,也曾在澳大利亚最受欢迎的馅饼和Netflix明星阿德里亚诺·祖姆博(Adriano Zumbo)手下工作。
主要作品
《烘焙新方法:植物基蛋糕、烘焙和甜点的全新食谱》
A NEW WAY TO BAKE: Re-imagined Recipes for Plant-based Cakes, Bakes and Desserts
作者:Philip Khoury
类型:餐饮图书
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