苏·艾肯斯（Sue Aikens）是八次获得艾美奖的国家地理节目《零度以下的生活》的主演。在客串了《飞跃狂野阿拉斯加》（Flying Wild Alaska）和《莎拉·佩林的阿拉斯加》（Sarah Palin's Alaska）之后，《零度以下的生活》于2013年播出，目前已播出到第22季，成为有史以来最成功、播出时间最长的阿拉斯加真人秀节目之一。此后，该节目衍生出四个衍生节目，观众需求量是美国电视节目平均水平的9.1倍。
苏以其对北极圈生活的真实和不加修饰的描绘而广受赞誉，她的忠实粉丝是坚韧和自立的象征，是按照自己不加修饰的方式生活的典范。她曾出现在《福布斯》《艾伦秀》《美国周刊》（Us Weekly）《金德比》（Gold Derby）、ABC News、BUILD Series等平台上。