蒋元枢（1739-1781）
字仲升，号香岩。祖廷锡，为清代名臣，而以书画传家。清乾隆二十四年（一七五九）举人，历任福建省仙游、惠安、崇安、建阳、晋江等地知县及厦门海防同知。
清朝乾隆年间（一七七五至一七七八）担任台湾府知府，是最年轻、同时在最短的时间内完成最多建设的行政首长。虽然他只在台湾任官三年多，但对整个台湾，尤其是台南府城，留下难以抹灭的建设功绩。
蒋元枢约三十七岁时来到台湾，四十岁任满离任，四十三岁过世，他在台湾的这短短几年之间，除了修海防、增建炮台，也兴办书院，平均每个月至少完成一项建设。台南的许多古迹或多或少都有蒋元枢留下的身影。他所编撰《重修台郡各建筑图说》，是研究台湾清朝时期的珍贵资料。