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罗根·理查德森
Logan Richardso
作者介绍
罗根·理查德森(Logan Richardson)研究重力和原子光学。他还非常热爱美食、烹饪和实验。他是“风味实验室”(Flavor Lab)的创建者和主持人。这是理查德森在德国汉诺威攻读博士学位时的业余爱好,在此期间,他经历了一个完全不同的生活和饮食世界。他现在住在美国。
主要作品
《风味实验室创意调酒:来自物理学家的独特饮料配方指南(饮料、酒精饮料、咖啡和茶的饮品科学)》
Flavor Lab Creations:A Physicist’s Guide to Unique Drink Recipes (The Science of Drinks, Alcoholic Beverages, Coffee and Tea)
作者:Logan Richardso
类型:餐饮图书
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