郭静黛JOYCE
2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修义式乡村料理。
2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 蓝带厨艺学校（东京分校）法式甜点修业证书。
玩味厨房料理教室主理人，持续开课中。
除了精擅的义法料理，更积极钻研日式料理，不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的乡土料理，都透过各种方式与交流精进厨艺。
近年她努力让自己成为一个更自在的人，懂得接受命运、选择过怎么样的生活，让自己用擅长的料理、花艺，以及音乐等等，达成身心灵都健康的生活家。
著作
《玩味厨房Joyce’s
playing 》
《Joyce酱做料理 》
《走进日本人的家，学做地道家常菜 》
《走进韩国人的家，学做地道家常菜 》等