安德鲁北京代表处
伊达·库比谢夫斯基和罗伯特·科斯坦萨
Ida Kubiszewski and Robert Costanza
作者介绍
伊达·库比谢夫斯基博士(Dr. Ida Kubiszewski)伦敦大学学院副教授
罗伯特·科斯坦萨教授(Prof. Robert Costanza)伦敦大学学院教授
主要作品
《饺子论战:定义、科学、历史与世界各地的特色食谱》
The Great Dumpling Debate: Definitions, Science, History and Local Recipes from around the World
作者:Ida Kubiszewski and Robert Costanza
类型:餐饮文化
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