来自美国的雷切尔·西格纳 (Rachel Signer)是《你在Pét-Nat:天然葡萄酒浸泡回忆录》(You Had Me at Pét-Nat: A Natural Wine-Soaked Memoir)的作者,被《纽约时报》(The New York Times)评为2021年最佳葡萄酒书籍之一(“一位引人入胜的作家,他的故事肯定会让你渴望一瓶天然葡萄酒”)。她是备受追捧的天然葡萄酒杂志 Pipette Magazine 的创始人和出版商,该杂志在30个不同的地区发行,包括美国、加拿大、澳大利亚、奥地利、比利时、丹麦、法国、德国、希腊、匈牙利、意大利、荷兰、挪威、葡萄牙、西班牙、瑞士、香港、日本和老挝。
西格纳在澳大利亚也酿造了六年的天然葡萄酒,她在意大利带领精品天然葡萄酒之旅,并定期教授食品和饮料写作研讨会。关注Instagram @rachsig和@pipettemagazine。