给你的生活增添更多的香料……你可以活得更长久
你知道吗:
迷迭香是地球上最强大的抗氧化剂之一吗?
黑胡椒粉能够保护脑细胞吗?
辣椒能够帮助减轻关节炎的症状吗?
姜黄具有有效的抗癌成分吗?
突破性的科学研究发现,调味料中都含有增强身体健康的化合物,含量甚至超过了药草、水果与蔬菜。在首部关于采用厨房调味料进行治疗的作品中,一位知名专家将就这一主题详细呈现50种不同的调味料和它们的治疗疾病的优势所在。
在本书中,你将发现:
—这是一份以字母排列顺序的方式列举调味料的指南,介绍了在150种健康情境下具有预防性或疗效的调味品,从痤疮、关节炎、焦虑,到中风、溃疡、皱纹。
—50款美味且容易准备的食谱,如肉桂和香蕉法式面包、渔人海鲜杂烩浓汤、勃艮第(炖)牛肉、无尾虾杏仁辣椒酱、辛辣的炸薯饼和Los Banos低脂巧克力糕饼。
—以及一份与调味品疗法相关的顾客购物清单。