弗朗索瓦丝•莫毕-安东尼（Francois Malby-Anthony）出生在法国南部，在巴黎长大，从未想过自己未来会生活在南非的野生动物保护区中。但是这正是她爱上著名环保主义者劳伦斯•安东尼(Lawrence Anthony)之后的生活。劳伦斯在2012年去世，弗朗索瓦丝留下来面对运营图拉-图拉野生动物保护区的现实，代替劳伦斯照料他营救的一群大象。
《我厨房里的大象》是弗朗索瓦丝写的一本迷人、有趣、辛酸的回忆录，介绍了她在丈夫死后，多年来如何帮助图拉-图拉野生动物保护区发展壮大，如何与象群建立新的关系，与它们一同悼念劳伦斯，如何为失去父母的犀牛和其他野生动物建造救援中心。本书汇聚了奇妙的轶事，（一头小河马和一头小犀牛成为了好朋友！）这是一个关于悲伤、自然和生存的令人难以置信的感人故事。