目錄：
1.出發！到法國學廚藝
夢想起飛從零開始
許自己到法國學廚藝的理由
為了圓夢，總是會有家庭革命
一定要會法語嗎
如何選擇法國的語言學校
如何選擇法國的廚藝學校
藍帶廚藝學校報名方式
餐廳打工，我被fire了
西餐丙級課程：藍帶的前哨站
出發了，該帶些什麼東西去？
2.展開華麗又窮酸的法國大冒險
我在法國的第一個家：普瓦捷古鎮
語言學校該如何選
別忘了融入法國人生活
到法式餐廳如何點菜
終於來到夢想之都：巴黎
3.我在廚藝學校的日子之一
法國藍帶廚藝學院
要開學了，緊張又興奮
赫赫有名的藍帶師資簡歷
這裡的教學方式
原來法國人愛吃這些
令人繃緊神經的值日生考驗
小牛肉捲讓我首次拿到優等
實習就要聽實習說明會
期中筆試和期末實作來了
初級班結業了
4.我在廚藝學校的日子之二
斐杭狄廚藝學校
什麼是CAP證照班
開學！邁入另一個受訓階段
掌握好CAP廚師的96道菜
學著當一名獨當一面的主廚
大小考試，考驗我的法語能力
畢業宴由我們來辦桌
大考來臨，趕緊返校總複習
一考就兩個月的正式法國廚師考試
5.努力爭取到的法國實習
進入了米其林三星的飯店餐廳
用新奇的眼光觀看飯店的每一角落
彷彿魔鬼訓練的美食廳廚房
可專心練基本功的宴會廳廚房
負責準備前菜的達利廳冷食廚房
可學習實用料理的達利廳熱食廚房
如何在法國找工作
6.因著夢想，我們在這裡相遇