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《全新铸铁锅菜谱:关于美国人最喜欢的锅的150个新创意》
The New Cast Iron Skillet Cookbook: 150 Fresh Ideas for America's Favorite Pan
图书类型:
餐饮图书
浏览次数:
632
作者:
Ellen Brown
出 版 社:Sterling Publishing
代理公司:ANA
页 数:272页
出版时间:2014年5月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
联系人:
Rights
内容简介
铸铁煎锅在美国大受欢迎,因为它们用途多多,相对便宜,而且不会像不粘锅那样释放出有毒的化学物质。虽然铸铁锅曾是老祖母厨房里唯一的厨具,但本书介绍的150份食谱绝对是最新内容,将教会你制作玉米面包、意大利干酪、番茄干、越南春卷和美味包子。
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