按季节和地区享受美食
适合日常、家庭和客人的80种食谱,季节性和地区性素食烹饪——就是这样做的!
素食者通常也拥有健康和可持续的生活方式,其中包括按季节和地区烹饪。卡琳娜·沃勒本(Carina Wohlleben)用她的美味食谱展示了如何做到这一点。这个食谱汇集了每个季节的最佳主菜、沙拉、汤、甜点和小吃。这些食谱只使用简单的食材,并通过简单易懂的步骤说明确保每次都能成功。
书中还附有关于季节性烹饪的有用信息,以及详细、条理清晰的季节性水果和蔬菜日历。是对Relax and Go Vegan – The Recipes的完美补充。
本书卖点:
- 春、夏、秋、冬——适合日常生活、家庭和客人的精彩食谱
- 可持续的烹饪方式——季节性、地方性、无动物产品