《环游地球八十餐》

《环游地球八十餐》
ROUND THE WORLD IN 80 DISHES
图书类型：餐饮文化浏览次数：1023
作者：Lesley Blanch
出版社：Grub
代理公司：PFD Estate /ANA/Conor
出版时间：2013年2月
代理地区：中国大陆、台湾
页数：219页
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

一场味蕾的盛大之旅----这是一本令人愉悦的战后经典烹饪书，出自一位游历丰富的女性之手。

这本迷人的小书于1956年首次出版，当时英国人还在忍受战后对旅行和饮食方面的限制。用它的作者莱斯利•布兰奇的话来说，“善良的命运将我带到了别处，走上了不受限制的道路，四处旅行，疯狂地吃东西。”

她的世界美食之旅包括八十道食谱，每道菜都会以第一次品尝的地点或一些有趣的事开始。你会发现她在欧洲、中东、远东、非洲、太平洋、中美洲和南美洲的旅行中发现的美味佳肴，甚至还有来自美国的古老烤弗吉尼亚火腿。