畅销书《沙拉狂人》（Salad Freak）的作者杰斯·达马克（Jess Damuck）携新作回归，教你如何烹饪令人欲罢不能的健康美食。
本书是杰斯·达马克对嬉皮士健康食品的全新诠释。
杰斯·达马克的食谱让你轻松养成健康饮食的习惯，让你在享受美食的同时，也能感受到健康生活的乐趣。作为一个健康食品的狂热爱好者，你会发现，健康饮食是如此的美味、给人以有成就感，而且绝对不会让你产生任何匮乏感。本书的重点是掌握基本技巧，然后发挥创意，突出食物的自然风味，同时倾听你味蕾的渴望。《健康狂热者》以新鲜、多彩、风味独特的季节性菜单为基础，充满趣味，易于理解，令人欲罢不能。这些菜单既适合晚宴，也适合日常烹饪，包括：
香脆米饭和香辣三文鱼盖饭，配以自制泡菜和绿叶蔬菜
豆薯、罗勒、牛油果和芽菜夏卷
烤花椰菜扁面包，配辣Tahini酱和Sumac洋葱
生豌豆配菲达奶酪、辣椒和薄荷
碎甜菜配桔子、玫瑰哈里萨酱和鲜奶油山羊奶酪
《健康狂热者》是所有想要有意识地控制饮食并享受其中之人的必备书籍。
无论健康饮食是你的日常习惯，还是你只是想重新开始，这本书都是关于如何制作简单、而令人欲罢不能的食物的必备手册。当健康食品吃起来如此美味时，成为一个健康狂热者也就不难了。
销量惊人：《沙拉狂人》是《今日美国》（USA Today）和《出版者周刊》（Publisher’s Weekly）的畅销书。她接下来的两本烹饪书籍将在此基础上再创佳绩。
强势类别：Abrams在风格化、积极的健康食品烹饪书上取得了巨大成功，在这里，达马克将她独一无二的奇特、有趣、精致的风格带入了这一流行主题，用她极具吸引力的加利福尼亚风味潮流食谱，将健康菜肴展现得奢华而有趣，值得所有人关注。
增长平台：杰斯为自己的新书和本尼·布兰科（Benny Blanco）的高知名度食谱不断提供宣传机会，使自己的平台不断扩大。