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  • 《戈登·拉姆齐的美食秘境》
  • Uncharted
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:1017
  • 作者:Gordon Ramsey
  • 出 版 社:National Geographic 
    代理公司:Defiore/ANA/Lauren 
    页    数:368页
    出版时间:2023年4月 
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:样章
  • 联系人:Rights
内容简介
在《国家地理》(National Geographic)电视剧《美食秘境》(Uncharted)中,厨师戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)前往地球上最偏远的地方,寻找烹饪灵感、史诗般的冒险和文化体验。读者可以在这部精美的著作中体验他的旅程,其中包括75种令人垂涎的食谱,并揭示了从秘鲁到路易斯安那的文化和饮食方式。

名厨戈登·拉姆齐远道而来,在世界的角落寻找烹饪灵感。在这本游记和食谱中,拉姆齐揭示了他在25个著名目的地发现的丰富的饮食传统和文化

在这部令人垂涎欲滴的作品中,您将深入了解世界上最丰富的文化,同名纪录片的幕后故事,世界各地顶级厨师的建议,以及不容错过的冒险。最棒的是,我们将为您提供75道正宗的食谱,这些食谱在家里很容易实现,包括:

新西兰毛利人的蒸布丁

来自阿拉斯加狭长地带的海鲜浓汤

南非Pele Pele酱料腌制的牛排

来自印度香料中心的南瓜咖喱

路易斯安那州的新奥尔良风味烧烤虾

来自克罗地亚伊斯特里亚的乳清干酪

这本烹饪书既有异国情调,又鼓舞人心,充满了旅行灵感、文化见解,非常适合特别的厨房活动!
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版权状态
版权已授:德国
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