通过希腊最具特色的女族长的食谱和故事,探索传统的希腊菜肴。
这本书向读者展示了希腊地区的美食烹饪,并展示了来自希腊各地的奶奶们的食谱分享和美味菜肴,以素食菜肴为主。
莱斯沃斯岛的西葫芦,天宁岛四重奏,科菲特辛辣炖肉,爱奥尼亚面食,克里特岛达科斯沙拉,来自米洛斯岛的西瓜蛋糕……尽管以上提到的菜肴都很受欢迎,但考虑到在希腊的6000多个岛屿和大陆上生活的家庭中找到的、丰富多样的菜肴,读者会发现对希腊美食的了解仍然相当有限。这本书为读者提供美味食谱和迷人故事,配有各种希腊菜肴的插图——远远超出最常见的基本希腊菜肴,为读者带来新鲜丰富的希腊食谱。
销售亮点:
令人惊叹的外景摄影与温馨的故事相搭配。
独特的区域菜肴,探索希腊大陆和偏远岛屿鲜为人知的部分,还包括经典的度假岛屿。
由一位对希腊和英国美食有深入了解的旅行作家撰写。