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  • 《来自意大利面匠人的面团、形状、馅料和酱汁食谱》
  • Pasta Masterclass: Recipes for Spectacular Pasta Doughs, Shapes, Fillings and Sauces, from The Pasta Man
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:589
  • 作者:Mateo Zielonka
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah 
    出版时间:2023年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:256页
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
意大利面“圣经级”食谱书为读者展示了令人赞叹的意大利面团、形状、馅料和酱汁!
 
超过30种形状的卷状、有填充夹心、挤压成不同形状的意大利面,以及40多种馅料和酱汁配方,这是任何意大利面爱好者的“终极食谱”。

“意大利面匠人”又回来了,这一次他为读者带来了更加美味的意大利面制作食谱。全书揭示了如何制作吸引人的美味意大利面。通过“操作方法”部分指导您了解每种形状,包括他著名的彩色面团的食谱、分步制作照片和链接到书中每种意大利面形状的视频二维码。另外,它还提供了40多种美味的食谱,您可以自由发挥制作属于自己的美味意大利面。

全书涵盖摄影照片和视频内容进行说明,读者可在大师的指导下,享受制作美味又赏心悦目的意大利面全过程。

销售亮点:

作者社交媒体Instagram粉丝超25万,YouTube视频平台上的粉丝数量也在不断增加。
每种意大利面形状的分步照片和“操作方法”视频(嵌入在整本书的二维码中)。
感受“大师级”意大利面的制作。
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