这本书将是作者的全球处女作，全书约300页。它既是一本烹饪书，也是一本游记，《口述食谱》记录了Hami与韩国的本地人见面并收集口述食谱的旅程，搭配她的摄影散文，提供了容易上手的正宗韩国食谱，并为世界各地的读者作了现代化、国际化的小改良。使用美食作家埃里克·金（Eric Kim）平易近人的写作风格，Hami将带领读者踏上她的特别之旅，寻找最正宗的韩国食物，并分享她独特的哲学。这本国际版《口述食谱》从作者已有的两本韩语书中选取了食谱、旅行故事和图片，来介绍正宗的韩国料理。同时，本书还将介绍可替代使用的配料、快速烹饪慢菜的秘诀，和让食物通过最简单的烹饪方法就能焕发美味的韩国酱料。