《饮酒：酒的历史》

《饮酒：酒的历史》
DRINK: A CULTURAL HISTORY OF ALCOHOL
图书类型：餐饮文化浏览次数：807
作者：Iain Gately
出版社：Avery Publishing Group
代理公司：Johnson & Alcock/ANA
出版时间：2009年
代理地区：中国大陆、台湾
页数：560页
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

从文明的曙光到现代，本书对酒的历史进行了探讨

酒精是西方文化的基本组成部分。自人类社会伊始，人们就一直饮酒，无论好坏，酒精都塑造了我们的文明。《饮酒》调查了这一液体喜忧参半的历史，追溯了从古埃及到今天人类对酒精的爱恨情仇。

《饮酒》记录了酒精对美国的诞生和发展的贡献，包括独立战争、宾夕法尼亚州的威士忌起义、奴隶贸易以及国家禁酒令的失败试验。最后，它提供了世界上最著名的酒，以及世界上最著名的饮酒者的历史。《饮酒》充满了琐事和多彩的人物，是一部令人陶醉的世界历史。