《龙舌兰酒&梅斯卡尔酒必备指南：收藏与品鉴》

《龙舌兰酒&梅斯卡尔酒必备指南：收藏与品鉴》
The Essential Tequila & Mezcal Companion: How to Select, Collect & Savor Agave Spirits
图书类型：餐饮图书浏览次数：1084
作者：Tess Rose Lampert
出版社：Union Square & Co.
代理公司：ANA/Leah
页数：304页
出版时间：2023年2月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

本书是墨西哥珍贵的龙舌兰烈酒不可或缺且易于理解的指南。

包含了信息、提示、资源和300份品尝笔记以及随附的生产者简介，《龙舌兰酒和梅斯卡尔酒必不可少的指南：如何选择、收藏和品尝龙舌兰酒》是美国增长最快的烈酒类别的速成课程。兰伯特提供有关烈酒历史和生产的见解，以及如何储存你的酒吧，组织与食物搭配的品尝以及制作注入糖浆以补充精酿鸡尾酒的指导。兰伯特介绍了30多种鸡尾酒配方，突出了龙舌兰烈酒的复杂性和大胆的风味。此外，这本书包含了整个运输摄影，并为渴望获得更多的读者提供了详尽的参考部分。