四周时间，60道食谱。
在顶尖科学家、营养师兼厨师艾米莉·利明博士的陪伴下，为你的健康注入强大能量。
有一种营养素能彻底改变你的健康与身心状态，然而96%的英国人都摄入不足。
膳食纤维是营养学的无名英雄，现在是时候让它走进大众视野了。
最新研究表明，纤维的力量远超我们以往的认知。它是滋养肠道微生物群的重要养料；它通过平缓血糖的升降来提升你的能量；它通过增加饱腹感、平衡膳食来抵御饥饿，让你活力持久；它还能帮助身体清除坏胆固醇，保护心脏。纤维掌握着你健康的钥匙，包括：
促进肠道健康
提供持久的能量
更敏锐的专注力与更明朗的情绪
抵御饥饿，全天保持饱腹感与满足
《纤维革命》是一本关于纤维对健康影响的突破性科学的权威指南，也提供了为何我们焕发能量，重塑活力需要更多纤维的答案。书中充满了简单易行的贴士、实用策略和60道美味食谱，让你轻松吃出健康，吃出活力。
目录：
引言
第一周 早餐与补水
早餐搭配
早餐食谱
第二周 午餐与运动
午餐搭配
午餐食谱
第三周 晚餐与呼吸
晚餐搭配
晚餐食谱
第四周 零食
零食搭配
零食食谱
附加食谱
购物清单
常见问题与应对
纤维指南
参考文献
索引
致谢