这是一本关于全球旅行的回忆录，以及由此产生的160种食谱。
《永远满足：全球美食回忆录》是一本充满传奇色彩的烹饪书，也是作者对美国、欧洲和非洲餐饮的深情告白。从费城到巴黎，从摩洛哥到科特迪瓦，从博洛尼亚到希腊再到伦敦，《永远满足》记录了作者在世界各地购物、烹饪和品尝美食时所吸收的文化见解，并分享了在这一过程中学到的160种食谱。
这本书中的菜肴鼓励人们根据周围环境和可获得的食材进行调整；其食谱囊括了广泛的国际菜系，同时也推广了传统西式烹饪中不曾强调的风味和食材；其方法倡导可持续的健康饮食方式，为素食者和肉食者提供了具有健康意识的菜品选择。
《永远满足》分享了美食和美食背后的故事，讲述了一位厨师如何通过沉浸于世界各地的烹饪及文化来塑造自己的身份。