安德鲁北京代表处

  • 《第三文化烹饪:新美式厨房食谱》
  • THIRD CULTURE COOKING: Recipes for the New American Kitchen
  • 图书类型:餐饮图书      浏览次数:132
  • 作者:Zaynab Issa
  • 出 版 社:Abrams Books
    代理公司:ANA/Jessica
    页    数:272页
    出版时间:2025年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 联系人:Rights
内容简介
《好胃口》(Bon Appétit)杂志撰稿人、美食影响者扎伊娜卜·伊萨(Zaynab Issa)带来了一本独特的烹饪指南,聚焦于新美式家庭烹饪,书中介绍了受移民、旅行、传承和社交媒体影响的食谱。

扎伊娜卜·伊萨的首部烹饪书是对多元文化的赞颂,更是对全球美食的致敬。书中的食谱囊括了世界各地的佳肴,包括奶油酸辣酱意大利面、波斯三文鱼串烧和阿多波风味炖煮肋排。

这本书强调了伊萨自由的烹饪天性,鼓励读者们发挥创意,自由调整食谱和配料,创造出属于自己的完美菜肴。需要替换食材?伊萨提供了多种选择,让你轻松应对。

对于埃里克·金(Eric Kim)、普里亚·克里希纳(Priya Krishna)、帕拉克·帕特尔(Palak Patel)和艾莉森·罗曼(Alison Roman)的粉丝们来说,伊萨的食谱将是一次令人兴奋的探索之旅。她将引领读者走进她内心深处的美食世界,向经典烹饪技法和风味致敬,同时赋予它们新颖而原创的诠释。伊萨的烹饪理念,既适合家庭烹饪爱好者,又充满创新与个性。

营销亮点:

 强大的在线影响力:伊萨在Instagram上有113000名粉丝,在TikTok上有455000名粉丝,累计点赞量超过1030万。她曾与KitchenAid、Our Place、Chobani、Barilla等知名品牌合作。

 必备的烹饪指南:伊萨如此受欢迎,部分归功于她能够教会家庭厨师如何轻松驾驭新技法、新食材和新食谱。她的首部作品,不仅汇集了她最受欢迎的食谱,更将成为现代家庭厨师的烹饪圣经,引领读者在厨房中探索无限可能。

 媒体吸引力:伊萨曾登上《早安美国》(Good Morning America),参与多部《好胃口》的YouTube视频,亮相于洛杉矶KCRW、Coveteur、Food Network、Food 52、Spruce Eats等众多媒体及平台。
相关资料
版权状态
获奖信息
媒体评论