《英国食品与身份认同，1540-1640年》（近代欧洲文化）

《英国食品与身份认同，1540-1640年》（近代欧洲文化）
Food and Identity in England, 1540-1640: Eating to Impress (Cultures of Early Modern Europe)
图书类型：大众文化浏览次数：538
作者：Paul S. Lloyd
出版社：Bloomsbury Academic
代理公司：ANA/Leah
页数：264页
出版时间：2015年4月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

《英国食品与身份认同，1540-1640年》将近代食品消费视为一种重要的新方式，从社会背景和阶级体系下的“自我”和“他者”概念出发，连接起了从亨利八世到查理一世统治时期的英国消费实践。

这项全面的研究考察了不同社会群体的饮食，从手工劳动者到贵族，从特殊食品及其准备方式，到节日盛宴和作为礼品的食物，揭示了从教会改革到英国内战之间的这段时期，个人和团体在多大程度上是通过“吃什么”、“怎么吃”来辨别“自己人”和“外人”的。如果你对了解近代英国社会和文化感兴趣，本书将为你提供有益的参考。