《小月亮：在上海的美食之旅》

《小月亮：在上海的美食之旅》
TINY MOONS: A Year of Eating in Shanghai
图书类型：散文随笔浏览次数：324
作者：Nina Mingya Powles
出版社：The Emma Press
代理公司：PFD/ANA/Zoey
出版时间：2020年2月
代理地区：中国大陆、台湾
页数：92页
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

一本关于食物和归属感的文集。

妮娜·明雅·鲍尔斯在惠灵顿、哥打京那巴鲁和上海旅行，追寻她生活中的常量：饮食和烹饪，以及那些定义了她的菜肴。通过童年小吃、家庭宴会、上海街头小吃和学生晚餐，她试图找到一条回归马来西亚华裔传统的道路。

目录：
饥饿的女孩
冬：
锅贴
葱油拌面
春：
菠萝包
“炸大蕉”（Pisang goring）
夏：
芝麻饼
粽子
馄饨面
秋：
上海早饭
茄子
冬：
饺子