帕特里克·库赫（Patrick Kuh）的事业始于餐馆烹饪，撰有《高级厨师的最后一天》一书，本书描写了美国餐饮业的历史，曾获得詹姆斯·比尔德基金会颁发的食物写作奖。2000年至2017年，他是《洛杉矶》杂志的餐厅评论家，2011年获得了詹姆斯·比尔德最佳餐厅评论家奖和克雷格·克莱伯恩杰出餐厅评论奖。库赫的作品曾在《美食家》、《美味佳肴》、《美食与葡萄酒》和《萨维尔》杂志上发表。
更多资料