达里奥·布雷萨尼尼
Dario Bressanini
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作者介绍
达里奥·布雷萨尼尼（Dario Bressanini）拥有物理化学博士学位，现任大学教授，同时也是意大利的头号畅销作家之一。他是国内最受信赖的科普作者之一，对食物与烹饪科学情有独钟。在 YouTube 和 Instagram 上，他凭借清晰易懂、却又严谨扎实的讲解，吸引了超过一百万名粉丝，成为意大利最具影响力的科学传播者之一。
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