作者介绍
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丹尼尔·斯佩克
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Daniel Speck
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丹尼尔·斯佩克（Daniel Speck），屡获殊荣的电影和电视编剧，也是一位知名畅销小说家。1969年，斯佩克出生于慕尼黑，先后求学于慕尼黑和罗马，学习文学、电影史和编剧。
他热爱旅游，喜爱地中海文化，也乐于为跨文化交流搭建桥梁，从每个人的故事中汲取灵感。丹尼尔·斯佩克的处女作《除了家以外的任何地方》（Anywhere but Home）最初以《贝拉·日尔曼》（Be...
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《地中海世界》
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TERRA MEDITERRANEA
- 图书类型：餐饮文化
- 作者：Daniel Speck
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出 版 社：Fischer Verlag
代理公司：ANA London/ANA/Conor Cheng
页 数：272页
出版时间：2022年10月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：832
内容简介
德国《明镜周刊》畅销书作者丹尼尔·斯佩克（Daniel Speck）带领我们游览地中海地区，揭示美味菜肴背后的动人故事。
丹尼尔·斯佩克为我们带来一本漂亮的小书，非常适合摆放在咖啡桌上。斯佩克是一位畅销书作家，小说三部曲《贝拉·日耳曼尼亚》（Bella Germania）、《皮卡拉·西西利亚》（Piccola Sicilia）和《贾法路》（Jaffa Road）广受读者欢迎。而这次，翻开这本小书，斯佩克邀请我们走进他小说中的世界，为我们介绍来自三个大洲的厨艺好手们：西西里岛、突尼斯、圣地巴勒斯坦，明星厨师Martina Caruso、Jacob Lellouche...
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德国《明镜周刊》畅销书作者丹尼尔·斯佩克（Daniel Speck）带领我们游览地中海地区，揭示美味菜肴背后的动人故事。
丹尼尔·斯佩克为我们带来一本漂亮的小书，非常适合摆放在咖啡桌上。斯佩克是一位畅销书作家，小说三部曲《贝拉·日耳曼尼亚》（Bella Germania）、《皮卡拉·西西利亚》（Piccola Sicilia）和《贾法路》（Jaffa Road）广受读者欢迎。而这次，翻开这本小书，斯佩克邀请我们走进他小说中的世界，为我们介绍来自三个大洲的厨艺好手们：西西里岛、突尼斯、圣地巴勒斯坦，明星厨师Martina Caruso、Jacob Lellouche和Fadi Kattan展示了他们最为拿手的特色传统烹饪。还有著名摄影师吉奥·马托拉纳（Giò Martorana），多亏有他在，我们才能一睹这些特色美食的真容。
每一道美食都讲述着一个故事，每一个故事都分享着一段旅程——关于祖辈的秘密，关于家庭、贸易和跨文化交流。这本书插图丰富，不仅配有美味食谱，还有斯佩克小说摘录，为鉴赏家们提供了一个同时兼具三种迷人风景的崭新视角。
上百张全彩照片、三位明星厨师的特色美食、易于操作的原创食谱，这本小书的资源丰富到奢侈，不仅是对热情好客传统美德的礼赞，也是对地中海饮食的热情与爱慕。
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媒体评论
“从鲜鱼和杏仁雪茄，到在世界主义家庭中寻找身份认同，丹尼尔·斯佩克（Daniel Speck）扎根于多种文化，向美丽的地中海致敬。”
----《南德意志报》（Süddeutsche Zeitung）
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