- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Sammi Katz and Olivia McGiff
- 出 版 社:Union Square & Co.
代理公司:ANA/Jessica Wu
页 数:224页
出版时间:2025年3月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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长久以来,人们一直认为酒精和烈酒行业是由男性主导的领域,但事实上,几个世纪以来,女性一直在从事相关工作。(毫不夸张地说——据信公元100年,首位酿酒技术发明者就是一位女性。)如今,从酿酒师、调酒师到酒吧老板和烈酒教育家,众多女性正在撼动这个行业。
在这本生动有趣、充满女性主义色彩的书中,酒...
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