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作者介绍
  • 泰森·斯特尔泽
  • Tyson Stelzer
  • 泰森·斯特尔泽(Tyson Stelzer)曾写作和出版了十三本关于葡萄酒额书籍,长期为詹姆斯·哈利迪的年度葡萄酒年鉴指南(Halliday Wine Companion)供稿。 他为《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《酒壶》(Decanter)写作,《牛津葡萄酒辞典(第三版)》(The Oxford Companion to Wine Third Edition)称他是酒盖专业领...
  • 《香槟指南:介绍香槟酒的权威读物》
  • THE CHAMPAGNE GUIDE: The Definitive Guide to Champagne
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Tyson Stelzer
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:Quadrille/ANA
    页    数:368页
    出版时间:2017年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:494          视频资料

内容简介

本书是由泰森·斯特尔泽(Tyson Stelzer)所著的世界级经典书目《香槟指南》(Champagne Guide)的修订版。作者是2015年国际葡萄酒与烈酒推广宣传奖(International Wine & Spirit Competition Communicator of the Year Award)的获奖者。

2018-2019版的《香槟指南》包含100多位香槟生产者完全独立的评析,包括其档案和评级。其中既有小型的种植户,也有大型的储藏商。所有酒都根据目前的品尝情况进行了评审。

新版还更新了贮藏和生产的区别,... 展开

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