关于营养和减肥的最新研究发现，大脑才减肥过程中最重要的器官，但几乎被所有的节食减肥计划所忽略。人们实际上能通过摄入食品、营养物质、茶和香料来减肥，只要改变大脑中的化学平衡就能使减肥效果固定下来，这也是决定身体衰老速度的重要因素。事实上，只要改变大脑中的化学物质，每个人都可以变年轻好几岁。
在这本书里，埃里克·布雷弗曼博士（Dr. Eric Braverman）详细阐述了“变年轻”的含义，提出了全新的体重管理办法，不需要计算碳水化合物、脂肪或卡路里数。肥胖源于大脑化学物质不平衡导致的系统紊乱，有效的治疗方法是协调饮食、营养和荷尔蒙。
作为顶尖的大脑—身体联动医学专家，布雷弗曼博士教给读者：
哪些食物会促进大脑中化学物质——多巴胺的分泌，使身体开始燃烧脂肪
如何选择食物、补充品、茶、香料、激素和药物，避免机体的老化，促进新陈代谢
如何针对具体病症，如心脏病、皮肤老化、肌肉无力、关节炎等制定减肥方案
普通的节食减肥可能让你陷入沮丧，而且效果不明显，本书则将以全新的方式，帮你找回更苗条、更健康、更年轻的自己。