哈里森是美国最受欢迎的作家之一，他是一个体格强健、聪明睿智、不同凡响的文学家。几十年来，他写了不少关于食物的好文章，《华尔街时报》（Wall Street Journal）称他为“书写食物的亨利·米勒（Henry Miller）”，《达拉斯晨报》（Dallas Morning News）赞扬他“食欲的桂冠诗人”。这本新的文集获得了热烈的赞扬：《波士顿环球报》（Boston Globe）称赞哈里森的作品是“肉体的、奢靡的、尖锐的”；美国国家公共电台（NPR）赞颂道“《饕餮盛宴》的出版标记了哈里森逝世一周年，把他那辛辣而毫无愧疚的语言再次带到读者眼前。”《饕餮盛宴》首次汇集了作者的多篇不为人所留意的关于食物的佳作，作者用智慧与热情去深入地挖掘了这些美味珍馐。
吉姆·哈里森在《饕餮盛宴》一书中充分展示了传奇的美食。在这些文章中，哈里森思索了猎人与猎物的关系，钻研了葡萄酒评论采用的晦涩语言，并发表了一份宣言，我们应当反对我们这时代的平淡无奇、大量生产的食物，提出了他自己的所谓“生动的饮食”的理念。他喜爱的食物从小牛胸到乳猪鼻，再到小牛腿，从最奇特的奢侈放纵（一份37道菜的法式午餐）到一碗最简单的牛肚汤。哈里森的食物写作是一种生活计划，在《饕餮盛宴》中，他与读者分享他怎样用他那尖锐的眼光和敏锐的感官来享受生活。而在这字里行间，我们也能一窥哈里森过去15年中的生活片段。
这本书充满了幽默、同情，充分展示出哈里森之所以能成为一位备受读者喜爱的作者的理由。伴着著名厨艺大师马里奥·巴塔利（Mario Batali）撰写的前言，《饕餮盛宴》用文学的乐趣满足你对食物的欲望。