明蒂 Mindy 本名廖苡慈，今年毕业于政治大学法律研究所。为了减脂开始做便当，做着做着就爱上了，做便当成为了生活中最舒压的事。目前在网络上跟大家分享每日便当和各式食谱，短时间IG即涌入万名追踪。希望能够将健康饮食的观念传递给更多人，也期待能透过浅显的表达方式，让大家都能感受到做菜的乐...
作者详细介绍
出 版 社： 三采文化
代理公司：ANA
出版日期：2019.08.02
页 数：248页（平装＼全彩印刷）
审读资料：样书＼部份样章
女孩的满分料理 学霸网美级的美便当，好吃又好拍！ 超人气IG《明蒂的厨房》教你做超简单料理 近90000名粉丝追踪：「因为她才开始做便当」
目录：
CH1 明蒂的厨房 *摆盘技巧 *便当菜搭配重点 *便当保存重点 *快速做菜的思考逻辑 *便当盒挑选重点 CH2 15分钟超简易便当 *肉片料理： 韩式辣炒梅花猪便当 辣椒炒牛肉片 金针菇牛丼便当 黑胡椒牛肉便当 姜汁烧肉便当 西红柿炒牛肉 泡菜炒牛肉 *肉丝/肉末料理： 京酱肉丝便当 葱爆牛肉 泰式打抛猪便当 四季豆炒肉末 苍蝇头便当 日式干咖哩三色便当 鱼香茄子便当 麻婆豆腐便当 味噌烧肉末便当 *肉块料理： 三杯鸡便当 左宗棠鸡 川味辣鸡便当 *先腌后煮常备料理： 日式风味照烧鸡便当 味噌烤鸡腿便当 蜜汁烤鸡便当 古早味里肌排便当 葱烧鸡腿便当 *海鲜料理： 奶油蒜味鲑鱼便当 CH3 增肌减脂便当 鸡肉： 章鱼烧风味鸡肉丸便当 茄汁鸡肉丸便当 豆乳鸡胸肉串便当 咖哩鸡胸肉便当 青酱鸡肉意大利面便当 宫保鸡丁便当 蒜味鸡胸意大利面便当 凉拌味噌鸡丝便当 凉拌椒麻鸡丝便当 低卡白酱鸡胸肉螺旋面便当 青酱鸡胸肉便当 鲜蔬鸡胸肉卷便当 日式鸡肉亲子丼 海鲜/鱼： 南洋风菠萝虾仁炒饭 胡椒炒虾便当 茄汁虾仁蛋炒饭 橄榄油蘑菇蒜虾便当 味噌烤鲑鱼便当 盐烤鲭鱼便当 黑胡椒鲑鱼便当 藜麦鲑鱼炒饭便当 盐烤秋刀鱼便当 轻食： 鲔鱼莎莎酱三明治 花生肉蛋热压吐司 CH4 超丰盛营养便当 鸡肉料理： 泰式绿咖哩便当 美式辣鸡翅便当 筑前煮便当 起司马铃薯鸡翅便当 韩式泡菜鸡腿卷便当 栗子烧鸡便当 安东炖鸡便当 卤鸡腿便当 猪肉料理： 三色鲜蔬猪肉卷便当 瓜仔蒸肉便当 柚香金针菇肉卷便当 糖醋里肌便当 香菇肉臊便当 马铃薯炖肉便当 高升排骨便当 迷迭香猪排便当 牛肉料理： 青椒牛肉炒饭 泡菜牛肉炒饭 牧羊人派便当 韩式拌饭便当 韩式紫菜包饭便当 西红柿炖牛肋便当 红烧牛腩饭便当 西红柿肉酱意大利面便当 藜麦汉堡排便当 鱼料理： 酱烧柳叶鱼便当 CH5 常见食材的百变料理+暖心汤料理 蛋料理 豆腐料理 蔬菜料理 酥烤薯条 米饭料理 暖心汤料理 一周便当菜计划 十种食材不同做法，配出季节吃的一周便当菜。