“很少有学者敢写这样大胆的一本书。罗伯特·斯宾格勒提出了一个典型的研究案例，该案例不仅严谨而且范围十分广泛，而且是真正跨学科的。《来自沙漠的果实》揭示了以哥伦布交换为代表的大规模生物交换有着怎样一个古老的前身，一个以前未被认识但对人类饮食非常重要的前身。这本书将改变所有读者看待食物的方式。”
----米兰达·布朗（Miranda Brown），密歇根大学亚洲语言与文化教授
“斯宾格勒带领读者开启了一场千变万化、令人眼花缭乱的旅程，从中国南方的稻田，到撒马尔罕集市上的甜瓜摊贩，再到偏远山区（现在的哈萨克斯坦）的考古发掘，再到他或她自己的餐桌。对于任何对丝绸之路交易感兴趣的人来说，这本书无疑是必读之书。 ”
----索伦·史塔克（Sören Stark），纽约大学古代世界研究所中亚考古副教授