目录

【PART 1】治好肠漏，从了解肠道开始！
◎人体最大器官──肠道
消化道总长达九公尺
小肠，表面积为皮肤的百倍
水进入消化道后多被小肠吸收
消化十五头大象的繁重工作量
消化道的各部分工
消化道每个部位的酸碱度不同
短链脂肪酸的妙用
短链脂肪酸的两项重要机转
◎肠道，人体抵抗力的重要防线
黏膜，身体的重要介质
一同探索肠道结构与组织
抵抗力的第一道防线：黏膜层
抵抗力的第二道防线：肠道上皮细胞
抵抗力的第三道防线：黏膜固有层
 
【PART 2】自体免疫疾病，始于肠道
◎肠道在免疫系统扮演重要角色
最重要的免疫器官──肠道
免疫细胞的保全系统
免疫大军的前线战士：非专一性的免疫细胞
免疫大军的后方战士：专一性免疫细胞
◎免疫作用的重要3道防线
第一道防线：先天性免疫
第二道防线：吞噬性白血球和发炎反应
第三道防线：后天免疫力
◎黏膜免疫系统中的重要战役
立即侦测、歼灭，产生免疫反应
SIgA，黏膜系统的重要卫兵
 
【PART 3】 百病源头──肠漏症
◎隐形数百年的流行病
◎诊断新里程──解连蛋白的发现
认识肠漏症
快速发展中的解连蛋白研究
◎肠漏，造成人体极大伤害
慢性病源于与肠漏？
难解疾病背后的主因在肠漏
自闭症与肠漏有关？
◎你「肠漏」了吗？检测肠漏症的5种方法
确诊，仍有困难！
检测法1.小肠渗透力分析：准确度高且普及
检测法2.解连蛋白检测：简单但准确度低
检测法3.小肠内视镜：具侵入性
检测法4.闭合蛋白检测：有助早期诊断
检测法5.钙卫蛋白检测：症状严重患者适用
◎与中医理论相呼应的「5R计划」
 
【PART 4】创造与人体互利共生的肠道菌
◎人体99%的细菌质量在肠道
精确研究肠道菌种不容易
肠道菌种，划时代的新发现
细菌决定了命运？
肠道菌丛多样性低较不佳
◎肠道菌是「器官」，不是「害虫」
长期被污名化的细菌
肠道菌分成3种角色
肠道菌分属6大门
孩子的肠道菌最先来自母亲
◎肠道菌决定一生健康
肠道菌的3大特殊功能
肠道菌与上皮细胞对话的3途径
中性菌可刺激免疫力
肠道菌失衡，健康问题多多！
难分好坏！菌丛生态平衡才重要
◎台湾人的肠道已不堪虐待
台湾大肠癌发生率世界第一
预防肠道致癌之道
万物之灵的人类请拿回主导权
 
【PART 5】肠漏，造就现代社会流行病！
◎难以确诊的疾病──自体免疫疾病（Gut-Joint）
自体免疫疾病患者愈来愈多
自体免疫系统为何与你为敌？
自体免疫疾的致病机转
这是一种难以确诊的疾病
典型的发炎反应
自体免疫疾病的检测有哪些？
医界的治疗新方向
预防自体免疫疾病的方法
Dr.Ho的调养建议
◎极其普遍的慢性病──代谢症候群（Gut-liver axis）
什么是代谢症候群？
脂肪肝千万不能放着不管
非酒精性脂肪肝炎的致病机制
肝与肠，大有关系！
肠漏症，非酒精性肝炎的推手
脂肪肝的诊断
脂肪肝是可逆的病变
◎高压时代下的现代病──神经系统疾病（gut-brain axis）
压力对神经与内分泌的影响
压力VS神经系统
肠神经系统是「第二大脑」
益生菌好夯，治疗有效吗？
过度压力对消化道的危害
高压时代下容易引起的疾病
长期压力使肠漏症更严重
肠胃闹脾气，压力是元凶
 
【PART 6】 5R重建你的肠道屏障
肠道重建计划最重要的一步──1R排除（Remove）
避开扣下罹病板机的食品添加物
避开过敏原的日常饮食法
戒麸质很难？回到阿嬷时代的饮食就好
药物毒素会破坏肠道菌丛
如何选对适合自己的益生菌产品
未来益生菌配
补充酵素和调整消化道酸碱度──2R替代（Replace）
研究论文左证的菌株──3R再接种益生菌（Re-inoculate）
种稻施肥、欣欣向荣──4R再生修复（Regenerate＆Repair）
修复肠道的良药──5R留住品味生活(Relax＆Retain)