一直以来，奥普拉•温弗瑞（Oprah Winfrey）都在食物和饮食中寻找着调解身心平衡和使人更加平和的方法。探求饮食的魅力，对她来说不仅是一种享受，一种生活的意义，也是她作为公众人物来说不得不多加在意、保持身材与健康的重要一环。
在《食物，健康与幸福》（FOOD, HEALTH AND HAPPINESS）一书中，奥普拉同读者毫无保留地分享了115道食谱，这些食谱让食材从原始的材料转化为真正的幸福享受。其中包括厨师为奥普拉多年来一直烹调不断的菜肴，同时还配有奥普拉自己所撰写的私人随笔和生活中发生的逸闻趣事，有关于奥普拉本人从小到大关于食物的私密回忆，以及她如何通过食物，找到生活中的一份宁静与平衡。此外，本书还会有奥普拉亲笔手写的注解和点评。
对于作者来说，本书不仅仅是一个食谱，更是一本从日常饮食角度出发，贯穿她人生的一本札记，从她的日常饮食和随记，我们看到了一个荧幕背后的真实的奥普拉。