作者介绍
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卡里纳•沃勒本
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Carina Wohlleben
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卡里纳•沃勒本(Carina Wohlleben),1991年出生,在波恩学习地理学、自然保护和景观生态学。2017年,她成为父亲创办的Waldakademie(“森林学院”)的合伙人和科学顾问,为儿童和成人组织与森林有关的活动。
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《轻松素食:季节食谱》
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Relaxed Vegan-The seasonal cookbook
- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Carina Wohlleben
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德文书名:Ganz entspannt vegan – Das Jahreszeitenkochbuch
出 版 社:Heyne
代理公司:Penguin Random House Verlagsgruppe/ANA/Winney
页 数:176页
出版时间:2024年12月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
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内容简介
按季节和地区享受美食
适合日常、家庭和客人的80种食谱,季节性和地区性素食烹饪——就是这样做的!
素食者通常也拥有健康和可持续的生活方式,其中包括按季节和地区烹饪。卡琳娜·沃勒本(Carina Wohlleben)用她的美味食谱展示了如何做到这一点。这个食谱汇集了每个季节的最佳主菜、沙拉、汤、甜点和小吃。这些食谱只使用简单的食材,并通过简单易懂的步骤说明确保每次都能成功。
书中还附有关于季节性烹饪的有用信息,以及详细、条理清晰的季节性水果和蔬菜日历。是对Relax and Go Vegan – The R...
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按季节和地区享受美食
适合日常、家庭和客人的80种食谱,季节性和地区性素食烹饪——就是这样做的!
素食者通常也拥有健康和可持续的生活方式,其中包括按季节和地区烹饪。卡琳娜·沃勒本(Carina Wohlleben)用她的美味食谱展示了如何做到这一点。这个食谱汇集了每个季节的最佳主菜、沙拉、汤、甜点和小吃。这些食谱只使用简单的食材,并通过简单易懂的步骤说明确保每次都能成功。
书中还附有关于季节性烹饪的有用信息,以及详细、条理清晰的季节性水果和蔬菜日历。是对Relax and Go Vegan – The Recipes的完美补充。
本书卖点:
- 春、夏、秋、冬——适合日常生活、家庭和客人的精彩食谱
- 可持续的烹饪方式——季节性、地方性、无动物产品
收起
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