作者介绍
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杰西卡•埃利奥特•丹尼森
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Jessica Elliott Dennison
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杰西卡•埃利奥特•丹尼森(Jessica Elliott Dennison)是爱丁堡科学路上备受喜爱的埃利奥特餐厅的创始人。她在Sciennes路27号的开放式厨房里为当地社区制作了每周变化的、季节性的菜单,还有简单的烘焙、优质的咖啡和发酵饮料。她在科学路21号(21 Sciennes road)新开的商店是一个令人鼓舞的空间,它结合了储物柜配料、贴心的家居用品、奶酪、葡萄酒和受童年、假期以及最能...
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- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Jessica Elliott Dennison
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出 版 社:Quadrille
代理公司:ANA
出版时间:2021年9月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:176页
审读资料:电子材料
- 联系人:Rights
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内容简介
非面包师的烘焙手册。出自畅销书《锡罐魔法》的作者之手,《懒人烘焙》是一本在一天中的任何时候都可以使用的无繁琐、省时的烘焙食谱。
在新冠疫情的封锁期间,对烘焙的需求有所增加,但如果你从未尝试过,这似乎具有挑战性,无从下手。咸味和甜味食谱告诉你烘焙并不复杂。
早餐可以选择一杯的薄煎饼,午餐可以选择蘸有热门配料的快速酸奶面饼,“把它们全部放进食品加工机”可以解决下午想吃的东西,周末聚会可以选择令人印象深刻的三种配料的布丁和冰淇淋。
还有很多可以替代的方法,这样你就可以用掉冰箱或食品室里当前可能有的东西,以及当季...
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非面包师的烘焙手册。出自畅销书《锡罐魔法》的作者之手,《懒人烘焙》是一本在一天中的任何时候都可以使用的无繁琐、省时的烘焙食谱。
在新冠疫情的封锁期间,对烘焙的需求有所增加,但如果你从未尝试过,这似乎具有挑战性,无从下手。咸味和甜味食谱告诉你烘焙并不复杂。
早餐可以选择一杯的薄煎饼,午餐可以选择蘸有热门配料的快速酸奶面饼,“把它们全部放进食品加工机”可以解决下午想吃的东西,周末聚会可以选择令人印象深刻的三种配料的布丁和冰淇淋。
还有很多可以替代的方法,这样你就可以用掉冰箱或食品室里当前可能有的东西,以及当季可能有的东西。
这本食谱对于任何想要做出现代新鲜美食的人来说都是完美的,它既简单又有益,而且保证会给人留下深刻的印象,这要感谢所有聪明、有用的小窍门。
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