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作者介绍
  • 杰西卡•埃利奥特•丹尼森
  • Jessica Elliott Dennison
  • 杰西卡•埃利奥特•丹尼森(Jessica Elliott Dennison)是爱丁堡科学路上备受喜爱的埃利奥特餐厅的创始人。她在Sciennes路27号的开放式厨房里为当地社区制作了每周变化的、季节性的菜单,还有简单的烘焙、优质的咖啡和发酵饮料。她在科学路21号(21 Sciennes road)新开的商店是一个令人鼓舞的空间,它结合了储物柜配料、贴心的家居用品、奶酪、葡萄酒和受童年、假期以及最能...
  • 《懒人烘焙》
  • LAZY BAKING
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jessica Elliott Dennison
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA
    出版时间:2021年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:176页
    审读资料:电子材料
  • 人:Rights      浏览次数:510          视频资料

内容简介

非面包师的烘焙手册。出自畅销书《锡罐魔法》的作者之手,《懒人烘焙》是一本在一天中的任何时候都可以使用的无繁琐、省时的烘焙食谱。

在新冠疫情的封锁期间,对烘焙的需求有所增加,但如果你从未尝试过,这似乎具有挑战性,无从下手。咸味和甜味食谱告诉你烘焙并不复杂。

早餐可以选择一杯的薄煎饼,午餐可以选择蘸有热门配料的快速酸奶面饼,“把它们全部放进食品加工机”可以解决下午想吃的东西,周末聚会可以选择令人印象深刻的三种配料的布丁和冰淇淋。

还有很多可以替代的方法,这样你就可以用掉冰箱或食品室里当前可能有的东西,以及当季...
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