★15万糖尿病病人及家属信赖、长期追踪的粉专「讲糖」首度出书!集结有关血糖控制最重要内容,期盼人人解开糖尿困扰,拥抱健康!
★糖尿病学会常务理事/杜思德、马偕医院营养师/许碧惠、中国医药大学附设医院糖尿病中心卫教师/叶桂梅专文推荐
血糖之所以会飙升,
是因为你不知不觉吃下去的糖/醣,比你想的还多!
有点饿又怕血糖飙,改来点玉米小充饥一下?
不能吃甜的,我吃咸的苏打饼总可以吧?
听说吃苦瓜胜肽降血糖,就不用吃药了,是真的吗?
害怕血糖飙升,早上改吃薏仁粉比较好?
皇帝豆、黑豆、豌豆、毛豆都是豆蛋鱼肉类吗?
老人家牙口不好,把水果打成果汁来喝吧?
糖尿病需要控制糖的分量,很多人因此戒断甜食,以为自己吃得很健康,结果血糖还是大飙升!或是什么都不敢吃或只吃一两口,结果血糖太低造成晕眩。难道得了糖尿病,就表示你必须成为甜食、美食绝缘体吗?
别让糖尿病带走生活中的甜味!
许多糖友会很注意甜食,却没发现有些咸味食物吃起来不甜、却会导致血糖飙升,让之前的忌口辛劳功亏一篑。
事实上,「糖分与醣份」并不表示你不能吃甜食,也不表示咸食一定没问题,只要清楚每餐能摄取的醣量,偶尔来点甜食,也是OK的喔!本书传递控制血糖最正确的饮食知识,让你吃得愉快,血糖又不会乱飙升。
想要血糖平稳?就从正确认识食物开始!
好评推荐
˙「吃」往往是很多糖尿病患的痛处,但本书告诉病友们如何以简单有效的饮食原则,时时对自己吃进肚子里的食物提高警觉、加强分析判断的能力。——林口长庚新陈代谢科医师 林嘉鸿
˙即便有饮食卫教工具,假如糖友没有基础的饮食概念,还是很难把完整的饮食建议传授给病友。藉由书中对饮食控制深入浅出的了解,让控糖得心应手。——大林慈济医院内分泌新陈代谢科主治医师、营养治疗科主任 陈品泛
˙控制血糖说来简单,做起来困难!面对时时刻刻的考验,如果要找一本书让您成为食物的稳糖达人,这本就是您的不二选择。——陈宏麟诊所院长 陈宏麟
˙认识自己吃的食物种类与醣类份数,是糖友在控糖路上一定要学会的技巧,而本书就是本包含理想与实务的控糖工具书。——陈敏玲内科诊所院长 陈敏玲
˙熟读这本书,足以担任家庭朋友间的饮食小导师;力行这本书,除了各种营养都均衡到位!——曾竞锋诊所院长、屏东县医师公会常务理事 曾竞锋
˙这本书深入浅出,图文并茂,对糖友及医护人员皆是一本超实用且易上手的工具书,共同创造控糖双赢。——彰化基督教医院糖尿病个案管理中心副督导、中华民国糖尿病卫教学会理事 王惠芳
˙临床卫教多年,常听到「血糖怎么变高?明明我吃的都一样!」期许这本书能帮助糖友们启动饮食的意愿和「选择」,让糖友有机会确实去做到正确饮食。——大林慈济医院糖尿病个案管理师 陈怡瑜
˙早期诊断、良好的血糖控制以避免血管、神经、肾脏和视网膜等并发症的发生,是糖尿病防治很重要的课题。——鹿港基督教医院营养课课长 陈纹慧
˙本书可说是一本控糖饮食的武功秘籍,相信读完后,你能放心的吃对、吃好!——陈宏麟诊所营养师 林依婷
˙本书图文并茂,读者能学习许多重要的饮食及控糖观念,甚至可透过文中的测验题及扫描QR code 的进阶学习,来提升自己的控糖能力。——社团法人宜兰县爱胰协会第四届理事长 刘苑菁
˙台湾是美食天堂,所以听到身患糖尿病后,彷佛从天堂掉进地狱!但本书从最基本的食物分类开始,非常浅显易懂、活泼生动! ——糖友、糖巧巧无糖好日子部落格格主 陈巧婷