一本植物性食谱，包含 100 种美味食谱，有助于控制和预防糖尿病。
在《用绿色膳食来抗击糖尿病：预防和管理指南》中，帕尔默根据现有研究提供了一个全面的饮食计划，将植物性饮食模式与糖尿病预防和管理联系起来。通过 100 种食谱和分步膳食计划，无论目标是成为素食主义者还是只是转向更植物性的饮食方式，读者都将被引导完成植物性烹饪。凭借她数十年的经验，帕尔默让人们在享受美味的同时，轻松方便地改变饮食模式，保持健康。这本书包括原创摄影，让人很难抗拒的全球启发性的、健康和简单的食谱，包括她博客中最受欢迎的食谱，以及大量新增内容。