作者介绍
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苏珊·基维尔
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Susan Keevil and Jane Anson
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苏珊·基维尔(Susan Keevil)的葡萄酒生涯始于她在澳大利亚猎人谷(Hunter Valley)的“酒窖老鼠”,为霞多丽(chardonnay)冷藏葡萄酒,这些都为她在英国的图书出版界做好了准备,在那里她与休·约翰逊(Hugh Johnson)合作磨练了自己的葡萄酒知识,为他的国际畅销书《袖珍葡萄酒书》(Pocket wine book)出版了六个版本。苏珊随后找到了她梦寐以求的工作,担任...
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《关于波多尔:世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》
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On Bordeaux: Tales of the Unexpected from the World's Greatest Wine Region
- 图书类型:非小说
- 作者:Susan Keevil and Jane Anson
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出 版 社:Academie Du Vin Library Ltd
代理公司:ANA/Melody
出版时间:2021年11月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:288页
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
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内容简介
当波尔多的情况好转时,(这种情况经常发生),它的葡萄酒就会非常出色。从塞缪尔·佩皮斯(Samuel Pepys)简洁的评论到迈克尔·布罗德本特(Michael Broadbent)最狂想的品酒笔记,它们激发了成千上万的致敬——简而言之,就是300多年的葡萄酒写作。《关于波多尔:世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》收集了我们最受欢迎的葡萄酒作家,评论家和评论员的最佳片段,设置了使波尔多脱颖而出的10个主题。正如简·安森(Jane Anson)在序言中写道:“多层次、清晰、动人且往往非常有趣的故事集......庆祝、照亮和更新我们对波尔多的理解。” * 休·约翰逊(Hugh Johnso...
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当波尔多的情况好转时,(这种情况经常发生),它的葡萄酒就会非常出色。从塞缪尔·佩皮斯(Samuel Pepys)简洁的评论到迈克尔·布罗德本特(Michael Broadbent)最狂想的品酒笔记,它们激发了成千上万的致敬——简而言之,就是300多年的葡萄酒写作。《关于波多尔:世界上最大的葡萄酒产地那些让人意想不到的故事》收集了我们最受欢迎的葡萄酒作家,评论家和评论员的最佳片段,设置了使波尔多脱颖而出的10个主题。正如简·安森(Jane Anson)在序言中写道:“多层次、清晰、动人且往往非常有趣的故事集......庆祝、照亮和更新我们对波尔多的理解。” * 休·约翰逊(Hugh Johnson)、菲奥娜·贝克特(Fiona Beckett)和埃利·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Elie de Rothschild)讨论在波尔多葡萄酒上用餐:如何最好地上菜、配什么酒、配谁。* 马蒂厄·查德罗尼尔(Mathieu Chadronnier)、克里斯蒂安·西利(Christian Seely)和乔·法托里尼(Joe Fattorini)为我们今天看到的红葡萄酒提供了启示。* 伊恩·麦克斯韦·坎贝尔(Ian Maxwell Campbell)颂扬了1871年和1875年的优点,这是根瘤蚜瘟疫之前最后的好年份。* 菲奥娜·莫里森(Fiona Morrison MW)探讨了波尔多的强劲反弹,以及1982年的年份葡萄酒如何改变了一切。* 约翰·萨尔维(John Salvi)、比尔·布拉奇(Bill Blatch)和彼得·温丁-迪尔斯(Peter Vinding-Diers)揭示了引领波尔多未来的葡萄酒。* 乔·法托里尼(Joe Fattorini)提供您在参加标志性的 Me'doc 马拉松比赛时需要知道的一切。* 休·约翰逊(Hugh Johnson)向波尔多大师迈克尔·布罗德本特(Michael Broadbent)致敬。
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