肾脏是健康的无声守护者，别让错误的饮食成为伤害的开始。
不论预防疾病或改善症状，从三餐饮食中吃出真正的好肾力！
★肾脏健康，正确饮食全方位守护
由专业营养师全面解析肾脏保健的饮食守则与生活型态，帮助我们完整掌握护肾关键，从根本推迟疾病的进程，进而扭转改善肾脏功能。
★摆脱繁复限食规则，掌握科学饮食策略
如何聪明选择食材、控制摄取量，并透过生活321健康法调整作息，轻松打造属于自己的护肾饮食计划，从日常饮食选择到特殊病程阶段的营养管理都适用。
★守护肾脏，拥有充满活力的生活
无论是肾病高风险族群的前期预防，或是面临肾病挑战的患者，本书都是最实用的饮食指南，帮助你守护肾脏健康，扭转慢性病，维持更有活力、更自在的生活。
妥善摄取营养，维护肾脏机能
好肾力，靠饮食把关；健康路，从今天启程。
名人推荐
吴苡琏 财团法人肾脏病防治基金会营运长、肾脏病卫教师
吕孟凡 营养面包营养师
林世航 好食课执行长、营养师
姜冠宇 医师
洪永祥 洪永祥透析医疗中心院长
高敏敏 营养师
梁展嘉 全职交易人
陈佑丞 新泰综合医院肾脏科主任
肾脏病的营养知识极需推广，帮助肾友清楚了解如何落实正确饮食是当代很重要的课题。怡婷营养师的观点让我特别欣赏，她强调：「不是单一食物不能吃，而是掌握好使用量，让肾友饮食更弹性、多元。」这本书是肾友与陪伴者的饮食助力，能让大家更安心地面对肾脏病饮食。——财团法人肾脏病防治基金会营运长、肾脏病卫教师 吴苡琏
过往在台大医院的慢性肾脏病照护门诊，卫教过无数名慢性肾脏病患者，深知患者们在饮食准备上常感到无所适从。怡婷营养师除了有多年临床经验外，也有肾脏专科营养师证照，她的新作中详细地介绍了洗肾前后的饮食注意事项，内容包括电解质的控制，对于肾友来说会是一本很棒的工具书，绝对值得拥有！——营养面包营养师 吕孟凡
肾病是台湾的国病，从慢性肾脏病、肾衰竭到洗肾，而洗肾的普遍让台湾被称为洗肾王国！这本书是怡婷以营养师与照护者家属的双重身分，带给肾友与其亲属最正确与实用的知识、经验，从生活习惯到饮食迷思，从慢性肾脏病到洗肾，鉅细靡遗地解说与分享，是肾友们必要人手一本的好工具书！——好食课执行长、营养师 林世航
身为医师，我深知「吃对」是预防百病的关键。正确的饮食是最好的预防医学，是人人都能轻松实践、送给自己最好的健康处方笺。诚挚推荐陈怡婷营养师的新书《吃出好肾力：营养师的全方位护肾饮食》。——医师 姜冠宇
慢性肾衰竭的治疗要有效，肾友本身正确护肾饮食概念占非常重要的关键，但医院卫教往往艰深难懂，推荐怡婷营养师这本《吃出好肾力：营养师的全方位护肾饮食》帮您护肾之路事半功倍。——洪永祥透析医疗中心院长 洪永祥
营养咨询与卫教的现场，我遇见愈来愈多民众，年纪轻轻就开始面对肾功能异常、尿蛋白超标、三高失控的问题。当我告诉他们肾脏病在台湾的盛行率已高达12％，平均每八人就有一人是肾友时，总会看到一种复杂的眼神──惊讶、焦虑，还有一丝无助。肾脏是沉默的器官，等到症状出现，往往已走到较严重的阶段。许多人在生活里无意间累积过多的钠、糖、脂肪与压力，却未曾察觉，直到身体发出警讯才惊觉：「我是不是吃错了什么？」陈怡婷营养师这本《吃出好肾力：营养师的全方位护肾饮食》，一定可以帮大家解答那句常被问起的：「肾脏不好，饮食到底该怎么吃？」不论希望预防肾病的健康族群，或是正面对慢性肾脏病，甚至已经进入洗肾阶段的朋友，提供实用、易懂、具弹性的饮食建议，让肾友在复杂限制中，依然可以吃得健康、美味、有尊严。本书将成为肾友们在生活与疾病之间最实用的一盏灯。——营养师 高敏敏
我和Cynthia是在同一个广播节目各自宣传新书时偶然认识，那天我第一次看到《选食：营养师的一日三餐减醣餐盘》，回家读完之后，深感她的论述清晰、有条理而又不时出现别出心裁之见解。挑战糖尿病饮食主题成功之后，这次她要挑战另一难关——肾脏病。衷心期盼广大病友能够人手一册，让Cynthia帮你顾好肾脏健康！——全职交易人 梁展嘉
首先恭喜陈怡婷营养师出新书，我感到既期待又兴奋。民以食为天，「吃」乃民众日常生活最在乎的事，然而肾脏病又与「吃」息息相关，因此大家不得不重视。从健康成人，慢性肾病患者，到洗肾患者，该如何吃？在怡婷营养师的最新著作里，这些问题都可以清楚找到答案。把「吃」的问题顾好，对于健康成人的肾病预防，慢性肾病患者的减缓恶化，以及洗肾患者的营养维持，都是相当重要的。内容非常丰富精彩的一本书，诚心推荐给大家！——新泰综合医院肾脏科主任 陈佑丞