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作者介绍
  • 达里乌什·莫扎法里安
  • Dariush Mozaffarian
  • 达里乌什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)是一名医学博士,也是心脏病专家和全球知名的营养、医学和公共卫生专家。他是塔夫茨食品医学研究所(Tufts Food is Medicine Institute)的首任主任,这是美国第一家专注于将基于食物疗法整合到医疗保健中的研究所,他在那里进行了开创性的研究。他撰写了近600篇科学出版物,是被引用最多的医学研究人员之一。
  • 《食物就是药物:治愈身体,滋养心灵,改造食物体系》
  • FOOD IS MEDICINE: Healing Our Bodies, Nourishing Our Minds, and Revamping Our Food System
  • 图书类型:保健
  • 者:Dariush Mozaffarian
  • 出 版 社:Henry Holt
    代理公司:WME/ANA/Conor
    页    数:待定
    出版时间:待定 
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子大纲
  • 人:Rights      浏览次数:333          视频资料

内容简介

“我们健康状况不断恶化的原因……就在我们的盘子里,在杂货店和餐馆里,在自助餐厅和自动售货机上。导致美国乃至全球疾病泛滥和寿命缩短的头号元凶,正是我们吃的食物。”
——达里乌什·莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)

《食物就是药物》利用最新、最具说服力的科学知识,为广大读者提供实用的解决方案——从希望孩子吃得更健康的父母,到数百万患有饮食相关疾病的人,再到努力应对医疗成本上升的政策制定者。达里乌什打破了某些“健康饮食”的神话,这些神话危险地弥漫在世界各地的健康和保健对话中。本书也清楚地表明,我们需要停止将与食品相关的健康问题归咎于个人行...
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媒体评论

相关资料

·作者自2021年便为TEDx发表营养、健康相关演讲:Our National Food Crisis: How to Fix Food for Health & Equity | Dariush Mozaffarian | TEDxBerkshires (youtube.com)

·作者2019年公开演讲食物就是药物Dariush Mozaffarian, MD, DrPH - Food is Medicine (youtube.com)

版权状态

版权已授:英国、西班牙(offer pending)

获奖信息