作者介绍
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米歇尔·达莫迪
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Michelle Darmody and Ruth Graham
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米歇尔·达莫迪博士(Dr Michelle Darmody)的工作将可持续发展、食品创业和创造力结合在一起。她的博士研究方向是儿童环境食品教育。她的研究项目获得了RETHINK爱尔兰社会创新基金的支持,并被评为阿什肯纳齐(Ashoka)“变革者”(Changemaker)。米歇尔为《爱尔兰纪事报》(Irish Examiner)撰写了一篇获奖的每周专栏。她对可持续发展和食品领域的广泛了解还源于她参...
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《从种子到晚餐:食物的生命之旅》
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SEED TO SUPPER: The Journey of Your Food from The Ground Up
- 图书类型:青少年非虚构读物
- 作者:Michelle Darmody and Ruth Graham
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出 版 社:Nine Bean Row
代理公司:United agents/ANA
页 数:128页
出版时间:2024年8月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:140
内容简介
这是一本全插图的儿童读物,将带你经历食物的每一个阶段,从种子和土壤到授粉、生长、采摘、品尝、购买、烹饪、再利用和食用。我们有意在书中没有提到英国或爱尔兰,以使其尽可能具有普遍适用性。
你盘子里的食物是如何出现在你的餐桌上的?它从何而来?它是如何生长的?它又是如何穿越地球到你碗里的?一旦你拥有它,你会怎么烹饪和食用它?《从种子到晚餐》将带你走过食物之旅的每一个阶段,从它作为种子在土壤中开始,通过厨房和其间的一切,最终到达餐桌!你不仅会学到如何种植、购买和烹饪食物,还会了解到我们所吃的食物是如何影响地球的。除此之外,你还会看到世界各地的人们是如何在餐桌上吃饭和分享食物...
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这是一本全插图的儿童读物,将带你经历食物的每一个阶段,从种子和土壤到授粉、生长、采摘、品尝、购买、烹饪、再利用和食用。我们有意在书中没有提到英国或爱尔兰,以使其尽可能具有普遍适用性。
你盘子里的食物是如何出现在你的餐桌上的?它从何而来?它是如何生长的?它又是如何穿越地球到你碗里的?一旦你拥有它,你会怎么烹饪和食用它?《从种子到晚餐》将带你走过食物之旅的每一个阶段,从它作为种子在土壤中开始,通过厨房和其间的一切,最终到达餐桌!你不仅会学到如何种植、购买和烹饪食物,还会了解到我们所吃的食物是如何影响地球的。除此之外,你还会看到世界各地的人们是如何在餐桌上吃饭和分享食物的。
这本书中有烹饪技巧和简单的食谱,你可以亲自动手尝试去做,还有许多DIY活动、有趣的轶事和迷人的事实。现在,跟随着你的食物,从它是一枚种子开始,看看食物是如何将我们所有人联系在一起的。
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