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作者介绍
  • 米歇尔·达莫迪
  • Michelle Darmody and Ruth Graham
  • 米歇尔·达莫迪博士(Dr Michelle Darmody)的工作将可持续发展、食品创业和创造力结合在一起。她的博士研究方向是儿童环境食品教育。她的研究项目获得了RETHINK爱尔兰社会创新基金的支持,并被评为阿什肯纳齐(Ashoka)“变革者”(Changemaker)。米歇尔为《爱尔兰纪事报》(Irish Examiner)撰写了一篇获奖的每周专栏。她对可持续发展和食品领域的广泛了解还源于她参...
  • 《从种子到晚餐:食物的生命之旅》
  • SEED TO SUPPER: The Journey of Your Food from The Ground Up
  • 图书类型:青少年非虚构读物
  • 者:Michelle Darmody and Ruth Graham
  • 出 版 社:Nine Bean Row
    代理公司:United agents/ANA
    页    数:128页
    出版时间:2024年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:140          视频资料

内容简介

这是一本全插图的儿童读物,将带你经历食物的每一个阶段,从种子和土壤到授粉、生长、采摘、品尝、购买、烹饪、再利用和食用。我们有意在书中没有提到英国或爱尔兰,以使其尽可能具有普遍适用性。

你盘子里的食物是如何出现在你的餐桌上的?它从何而来?它是如何生长的?它又是如何穿越地球到你碗里的?一旦你拥有它,你会怎么烹饪和食用它?《从种子到晚餐》将带你走过食物之旅的每一个阶段,从它作为种子在土壤中开始,通过厨房和其间的一切,最终到达餐桌!你不仅会学到如何种植、购买和烹饪食物,还会了解到我们所吃的食物是如何影响地球的。除此之外,你还会看到世界各地的人们是如何在餐桌上吃饭和分享食物...
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