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作者介绍
  • 贝莎·罗德尔
  • Besha Rodell
  • 贝莎·罗德尔(Besha Rodell)是一位荣获詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)的美食作家、编辑及餐厅评论家。从小便对外出用餐充满热情。她出生在澳大利亚一处农场的小屋里——她的父亲将其称为“纳尼亚”(Narnia)。青少年时期随母亲移居美国。她从事专业写作已有二十多年,其作品曾刊登于《纽约时报》《美食与美酒》(Food & Wine)《Saveur》《Bon App...
  • 《如渴之饥》
  • Hunger Like a Thirst :A Memoir by Besha Rodell
  • 图书类型:传记和回忆录
  • 者:Besha Rodell
  • 出 版 社:Celadon Books
    代理公司:St.Martin/ANA/Winney
    页    数:272页
    出版时间:2025年5月 
    代理地区:中国大陆地区
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:66          视频资料

内容简介

当贝莎14岁时随母亲从澳大利亚移居美国,她成为异乡人,思念家乡的朋友、父亲和熟悉的食物。在之后的岁月里,贝莎开始在餐厅担任服务员,首次体验了餐饮世界的快节奏与魅力,也敏锐地意识到这个行业的不足之处。随着她组建自己的家庭,贝莎也终于实现了梦想——成为一名餐厅评论家,此前只有极少数女性做到这一点。

从布鲁克林的街头,到绿意盎然的亚特兰大、阳光明媚的洛杉矶,再到全球各地旅行与品尝美食,最后重返澳洲,贝莎·罗德尔带领读者踏上一段令人垂涎、趣味盎然的人生与职涯旅程。她不仅回顾了自己的成长经历,也探讨了美食评论和餐饮文化的演变,以及当代人为何集体陷入对美食的痴迷。《如渴之饥》...
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媒体评论

“迷人……文字清新有力、通俗易懂。这本诚挚饱满的作品会打动所有爱回味一顿美好餐食的读者。”
——《出版人周刊》(Publishers Weekly)

“一部融合自传与美食记忆的作品,内容丰富……Rodell 的坦率,以及她对人生风味的敏锐提问,使这本书回味无穷。结构如同一顿好饭,或一篇精彩的评论,是一部出色的回忆录。”
——《柯克斯书评》(Kirkus Reviews)

“从开胃小菜到清口菜,这本美食回忆录充满俏皮感……每一章都带来不同的风味,从温馨记忆到辛辣际遇、再到酸涩经历,让人欲罢不能。”
——《图书馆期刊》(Library Journal)

“文笔优美、情感深切,也是一部引人深思的社会纪实。”
——著名厨师和美食作家奈杰拉·劳森(Nigella Lawson)

相关资料

***世界上为数不多仍保持匿名的餐厅评论家之一——贝莎·罗德尔(Besha Rodell)撰写的妙趣横生、活力四射的回忆录

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