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作者介绍
  • 内森·登顿
  • Nathan Denton
  • 内森·登顿(Nathan Denton)于2018年获牛津大学博士学位。博士研究期间深入探索不同部位脂肪组织的异质性及其与整体健康的关系,涉及细胞生物学、生长因子、细胞外基质以及遗传与表观遗传因素。曾在《分子代谢》《国际肥胖杂志》《自然·通讯》与《糖尿病》等科学期刊发表同行评审论文。
  • 《腰际线:身体脂肪的生物学》
  • Waisted: The Biology of Body Fat
  • 图书类型:保健
  • 者:Nathan Denton
  • 出 版 社:Oxford University Press
    代理公司:ANA/Jessica
    页    数:304页
    出版时间:2021年11月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:55          视频资料

内容简介

本书勾勒出脂肪(即adipose tissue 脂肪组织)引人入胜却常被误解、时而引发争议的生物学图景,基于证据全面阐述了脂肪生物学及其在人类进化、健康、疾病与社会中的关键作用。

内容融合生物医学、流行病学、社会与进化研究,深入解析体脂分布与健康结果的显著关联。通过易于理解的类比、真实案例与图像,揭示脂肪生物学与社会之间的多维关系。本书清晰阐释导致脂肪负面认知的关键概念与预设,通过重新框架这些挑战,凸显脂肪组织在人类生理中被低估的重要性。

《腰际线》以通俗而不失深度的方式探索这一主题,既适合专业人士也适合非专业读者。对研究脂肪生物学、...
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