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作者介绍
  • 维克多·弗里德伯格
  • Victor Friedberg
  • 维克多·弗里德伯格(Victor E. Friedberg)是一位风险投资人、企业家,长期关注食品系统创新、可持续发展与消费市场变革。他是美国食品与农业领域知名风险投资基金S2G Ventures的联合创始人,曾主导该基金对植物肉企业Beyond Meat、健康餐饮品牌Sweetgreen及食品保鲜技术企业Apeel的投资。其中,Beyond Meat和Sweetgreen 均成为所在行业具有代表...
  • 《价值观链:价值观如何创造商业价值》
  • THE VALUES CHAIN
  • 图书类型:金融投资
  • 作者:Victor Friedberg
  • 出 版 社:Crown Currency
    代理公司:ANA/Jessica
    页    数:待定
    出版时间:2027年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:暂无(可先登记兴趣)
  • 联系人:Rights      浏览次数:17          视频资料

内容简介

欢迎来到“身份经济”时代。在这个高度互联、社会立场日趋两极分化的市场中,个人、政治、社会与环境方面的信念,已成为影响经济的最强大力量。

2022年8月,美国餐饮连锁品牌Cracker Barrel宣布在菜单中新增一款植物基香肠。消息一出,立即在全美引发轩然大波。然而,争议的焦点并非口味或烹饪品质,而是有人指责Cracker Barrel“觉醒”,背弃了自己的顾客。愤怒的消费者认为,这家餐饮连锁店忘记了自己的身份定位:作为美国南方腹地的代表性品牌,它原本承载着当地的饮食文化,而烧烤与肉食正是这种文化的重要组成部分。

在风险投资人维克多·...
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