媒体评论
“尽管忽略了加勒比海沿岸的许多地区，但本书的主旨没有受到损害，也没有任何欠缺。作者既选择了常见的概念，也选择了精彩的特定案例。本书的写作风格使它不仅适合人类学和社会科学领域的学者阅读，也适合学术界以外的普通读者，甚至只对加勒比海地区或美食感兴趣的人。”
----加布里拉•拉杜勒斯库（Gabriela Radulescu），阿莱格拉实验室（Allegra Laboratory）
“本书运用的原始资料范围极广，从家庭记录、公共机构记录、日记和通信，到烹饪书和养生指南。保罗•劳埃德生动再现了近代英国不同人等各异的饮食习惯。《英国食品与身份认同》特别关注改革对消费模式的文化影响，考察了各类群体通过饮食展现的社会和文化认同发生的变化。
这是一部令人信服的著作，说明了为什么人们对食物的态度会在16世纪中叶到17世纪中叶之间发生改变，这不仅影响了社会性和共生关系，也影响了集体认同的构建。”
----史蒂文•席德尔（Steve Hindle），美国亨廷顿图书馆WM Keck基金会研究总监
“劳埃德运用关于食品和社会的最新研究成果，对近代英国人和食品的关系进行了细致研究、深入思考和精准分析。他巧妙地展示了英国食品和社会阶层的联系。
作者的写作风格非常清晰，使这本书非常适合本科生阅读。作者通过引入极具创意的研究方式和新闻来源，能够充分调动学生的想象力。与此同时，本书还包含极为成熟的历史研究方法，将对考察近代英国的研究生发起挑战。总而言之，强烈推荐，适合各个层次的读者和图书馆。”
----《选书》（CHOICE）